De-gustare: gruppo eterogeneo di giornalisti, sommelier, enologi, cuochi, nutrizionisti, tecnici della produzione alimentare, tutti accomunati dalla passione per la buona tavola e dalla curiosità di scoprire sempre cose nuove.
Daniele Colombo, giornalista di De-gustare, è venuto a trovarci al Taste Of Milano 2016 e ci ha fatto qualche domanda. Ecco qui di seguito l’intervista integrale:
http://www.de-gustare.it/bambubio-a-bergamo-il-caprino-si-fa-con-il-bambu/