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Categoria Articoli

Vigne e vignaioli

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Loureiro, Anfore, No elettricità: tutto in una bottiglia di vino!

7 marzo 2018
Cinzia
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Padreiro- Salvador

Sembrano nomi in codice ma corrispondono ad un solo vino, elettrico, strabiliante e curiosissimo, il Phaunus. La cantina di cui parlo è Aphros wine di Vasco Croft, realtà in fase di espansione e nata da subito con una forte predisposizione per il rispetto della natura.

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Nel cuore del Vinho Verde, unico ed inimitabile!

3 gennaio 2018
Cinzia
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prime annate di Alvarihno

  Vinho Verde, vieni a me! In Portogallo è un’istituzione, un vino dalle mille sfaccettature che può essere leggermente abboccato, di facile beva, o di un’acidità sostenuta, fruttato e leggero ma anche complesso, sorprendentemente lungo e aromatico.

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Andata e ritorno per l’Isola di Madeira!

1 settembre 2017
Cinzia
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Madeira

Bastano solo due ore d’aereo da Lisbona per ritrovarsi su una piccola isoletta in mezzo all’Oceano atlantico: Madeira, un’isola che esplode di vegetazione, altopiani di origine vulcanica e sabbia nera.

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Un angolo di Francia in Portogallo: Monte do Além.

26 giugno 2017
Cinzia
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filari di Granache, Algarve

Algarve, la regione meridionale del Portogallo che si affaccia sull’ Atlantico, dove il sole è rovente e il vento spira costantemente.

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Il Pigato di BioVio ma non solo..

18 aprile 2017
Cinzia
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vno e olio nella cantina Biovio

  Campi immensi e viette strette ci conducono da BioVio, una piccola azienda agricola di Albenga, nella riviera ligure di ponente.

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Salvan e i vitigni autoctoni dei Colli Euganei

30 marzo 2017
Cinzia
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Salvan

Continuano le mie visite tra i Colli Euganei e non potevo non visitare la cantina Salvan, un simpaticissimo signore che non appena siamo arrivati ci ha raggiunti dai suoi campi in bicicletta.

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