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  • Vigne e vignaioli

Un angolo di Francia in Portogallo: Monte do Além.

26 giugno 2017
Cinzia
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filari di Granache, Algarve

Algarve, la regione meridionale del Portogallo che si affaccia sull’ Atlantico, dove il sole è rovente e il vento spira costantemente.

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  • Vigne e vignaioli

Il Pigato di BioVio ma non solo..

18 aprile 2017
Cinzia
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vno e olio nella cantina Biovio

  Campi immensi e viette strette ci conducono da BioVio, una piccola azienda agricola di Albenga, nella riviera ligure di ponente.

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  • Vigne e vignaioli

Salvan e i vitigni autoctoni dei Colli Euganei

30 marzo 2017
Cinzia
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Salvan

Continuano le mie visite tra i Colli Euganei e non potevo non visitare la cantina Salvan, un simpaticissimo signore che non appena siamo arrivati ci ha raggiunti dai suoi campi in bicicletta.

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  • Vigne e vignaioli

L’eroico vignaiolo di Riomaggiore

21 febbraio 2017
Cinzia
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vendemmia vista mare

Terrazze a picco sul mare, profumi mediterranei e un piccolo paesello incastonato tra gli scogli. Siamo a Riomaggiore, antico borgo della Riviera di Levante, parte del famoso parco delle Cinque Terre.

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Topinambur, un tubero dalle mille risorse!

16 novembre 2016
Marianna
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leZilli - Topinambur

Conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, il topinambur  è una pianta erbacea originaria del nord dell’America (specialmente del Canada), coltivata come foraggio e ortaggio, la cui radice è da sempre utilizzata in cucina, anche se per un lungo periodo è stata completamente dimenticata.  

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Disamina Italian Food

16 settembre 2016
Marianna
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Disamina

Chi siamo.    Disamina nasce dalla volontà di ricercare i migliori prodotti italiani e si pone come obbiettivo quello di dare a tutti l’opportunità di apprezzare la qualità che offre il nostro territorio al di là dei margini dettati dalla grande distribuzione.

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Germogli di bambù, due sorelle avviano la coltivazione

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